每每恰到母親節(jié)的這個(gè)時(shí)候，不早也不晚，我就會(huì)想起香椿來(lái)，那是母親親手揉的香椿，寄托著我的情和愛(ài)。它不是香椿芽，因我家那棵不算太大的香椿樹長(zhǎng)不了多少香椿芽，且香椿芽也吃不了多長(zhǎng)時(shí)間，而母親揉的香椿卻能吃上幾個(gè)月，甚而常年吃，吃著香椿的時(shí)候，我總會(huì)想到母親，想到母親的時(shí)候，我也會(huì)勾起她揉香椿的歷歷往事。  
記得我當(dāng)兵那陣子，若是春天回家探親返部隊(duì)的時(shí)候，母親總會(huì)給我?guī)�上些青島啤酒、炒花生什么的，再就帶上點(diǎn)香椿芽或揉好的香椿芽，也算是特產(chǎn)吧，那時(shí)的莊稼人能有什么特產(chǎn)，裝的大包小包都滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)�。我那時(shí)就嫌裝得太滿了，還帶些香椿芽干什么，別讓首長(zhǎng)們嫌棄，就想把它拿出來(lái)，母親卻按住我的手說(shuō)：“別動(dòng)，‘香椿芽、頭刀韭’，這可是咱農(nóng)村里的鮮亮東西，你拿去讓領(lǐng)導(dǎo)嘗嘗試試吧。”聽了母親的話，我才抬起了手。  
我在部隊(duì)當(dāng)兵六年，當(dāng)了近五年文書，常年與首長(zhǎng)、勤雜兵同桌吃飯，陪了一茬又一茬。有一次探家歸隊(duì)，當(dāng)我把母親給我?guī)У南愦谎坎惶�好意思地�(cái)[上飯桌時(shí)，卻沒(méi)想到從首長(zhǎng)到士兵都是一樣的喜歡，我這才放心了。我見(jiàn)他們有的用筷子夾著吃，有的干脆用拇指和食指捏著吃，吃的都叭嗒著嘴。偶爾兩眼的余光掃著他們吃香椿芽有滋有味的表情，聞著滿桌的飄香，我心滿意足了，這就是我所希望看到的，我也佩服了母親的預(yù)感，我更發(fā)自內(nèi)心地感激母親，是她想到也做到了，掐好、揉好了香椿芽，讓兒子千里迢迢帶回了部隊(duì)，真有點(diǎn)“千里送鵝毛”的感覺(jué)，讓香椿芽飄香幾千里，飄香在首長(zhǎng)和戰(zhàn)友們的心里，香椿芽里揉進(jìn)了母親情。  
從部隊(duì)轉(zhuǎn)回地方工作后，母親還是給我揉香椿。到了春天香椿樹發(fā)芽的時(shí)候，細(xì)心的母親想，家里的香椿樹不算大，掐不了多少香椿芽，也吃不了多長(zhǎng)時(shí)間，還不如再等等，等到香椿芽長(zhǎng)成許多香椿的時(shí)候，再把它掐下來(lái)放進(jìn)適量的鹽揉揉，裝進(jìn)瓶子放到冰箱里，既多又好放，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。  
當(dāng)我春天攜妻帶女回老家時(shí)，就見(jiàn)堂屋北桌擺著一大瓶、一大瓶綠瑩瑩的東西，湊近一看，是香椿，這是我愛(ài)吃的。母親知我愛(ài)吃香椿，就揉好了它放進(jìn)冰箱里，等我回家的時(shí)候，就提前從冰箱里拿出了，這是怕忘了。上了年紀(jì)的母親記憶里大不如從前了，常常忘這忘那的，回家時(shí)常聽她念叨：“人上年紀(jì)記憶力衰退了，調(diào)屁股就忘，上次想讓你帶點(diǎn)蘋果又忘了。”可上了年紀(jì)的母親想的卻更周到了，怕忘了的東西總是把它放在眼前，比如那一瓶瓶的香椿。后來(lái)春天回家，當(dāng)我看到北桌上擺放著一瓶瓶的，不用說(shuō)就知是香椿，也知這是母親怕讓我忘帶了而放在這里的。  
而每每當(dāng)母親讓我?guī)�上這一瓶瓶香椿的時(shí)候，我卻像客人一樣推讓起來(lái)，實(shí)在沒(méi)法就說(shuō)：“不用帶這么多，放家里吃吧。”母親這時(shí)就會(huì)說(shuō)：“就兩瓶香椿，又不是什么好東西。”母親說(shuō)這句話的時(shí)候，與過(guò)去說(shuō)“這可是咱農(nóng)村里的鮮亮東西”判若兩人，這是母親的為人之道。其實(shí)，我是不想讓母親付出辛勞，我光吃現(xiàn)成的。在于母親的推讓中，我不由想起了《游子吟》，我把它仿改了一下：“慈母手中椿，游子心中食。臨行再再送，意恐少帶歸。誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉。”我將母親的深情帶回了小城的家。
我品著、嘗著、嚼著、吃著母親揉的香椿，生著、炒著吃著母親揉的香椿，好吃極了。吃著、嚼著，唇齒留香，品著、嘗著，感情奔放，我思想感情的潮水在涌動(dòng)。我在想，這一瓶瓶的香椿，傳遞著母親與我的母子情。我吃著香椿，想象著七十多歲母親掐香椿的情景，母親那時(shí)的腰就已經(jīng)彎下去了，我不忍心看；晚上我在隔壁經(jīng)常聽到母親難受的吆喝聲，我不忍心聽；也常見(jiàn)母親兩手撐著墻壁或石柱，感到身體舒適卻也伴著疼痛。我還在想，彎下了腰的母親再直起腰來(lái)掐香椿能不痛嗎？能不難受嗎？想想我吃著母親揉的香椿，心里會(huì)是什么滋味。我不忍心吃，但我還得吃，只要母親讓我?guī)У�，我都帶，帶�?lái)的是母親的一片心意，一片情；只要母親讓我吃的，我都吃，我咀嚼著的是母親對(duì)我的愛(ài)。母親已將深深的母愛(ài)揉進(jìn)香椿里，這是天底下最真摯的愛(ài)，這是偉大的母愛(ài)！  
母親為我揉香椿，香椿里揉進(jìn)了母愛(ài)。母親的付出為兒子帶來(lái)了芳香，而兒子又能為母親做什么呢？“子欲孝而親不待”，母親已在天堂，我想多多孝敬母親已變?yōu)樯萃�。時(shí)值母親節(jié)剛過(guò)，我只有朝天堂里母親的方向，跪拜母親，祝天堂里的母親安好！