新冠疫情是時代的一�；覊m，落到了幾十個國家、幾百萬人頭頂上。2020年的新型冠狀病毒在中華大地上野蠻生長，與人民生活息息相關(guān)的餐飲行業(yè)首當(dāng)其沖，曲阜師范大學(xué)尋味社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)著眼于后疫情時代餐飲行業(yè)的回暖現(xiàn)狀與持續(xù)性發(fā)展轉(zhuǎn)型，以螢燭微光點(diǎn)燃出征之路。專注在左，實(shí)干在右，實(shí)踐隊(duì)伍中的我們向著腳踏實(shí)地的世界出發(fā)，傾力揮灑后收獲盛色滿園。
踐思之路，不懼苦難
實(shí)踐調(diào)研這一路來，每個人的熱情被夢想的翅膀緊緊鎖住，激發(fā)而奔放，在這青春的肆意年華，我們懷著同樣的夢，向這片踐行的土地出征。前所未有的疫情防控形勢促使我們第一次“云上”相聚，但這并不能阻隔我們在遙端的距離里捕捉思維的種子。在線上的我們發(fā)散思維、頭腦風(fēng)暴，將實(shí)踐路上迸發(fā)的靈感取優(yōu)去拙注入團(tuán)隊(duì)的生長池，在籌備過程中，成員們的想法活躍而豐富且聚焦在不同的角度，或是關(guān)注餐飲行業(yè)回暖的熱點(diǎn)，或是對后疫情時代的洞察，或是消費(fèi)者需求的多樣化改變。思想的火花進(jìn)行有效的碰撞，為我們更加真實(shí)地體驗(yàn)、感知這個世界做好了滿載信心的準(zhǔn)備。
醉過才知酒濃，實(shí)踐能出真知。只有親身經(jīng)歷過，才會感知社會實(shí)踐這一段旅程的魅力，才會在這一段勇毅踐行、不懼苦難的記憶中賞出青春的贊歌、讀出歲月的細(xì)膩。在這條調(diào)研的路上，我們走過臨沂、淄博、濱州、濰坊、濟(jì)南、德州六座城市，遇到過從繁忙工作中抽身與隊(duì)員們傾心交談的政府人員，遇到過熱情洋溢為我們講述店鋪轉(zhuǎn)型重塑之路的餐飲店老板，遇到過笑瞇瞇配合我們調(diào)研工作開展的路人消費(fèi)者，也遇到過漠然相對不屑一顧的陌生行人……一路踐行而來，遇到的不僅是善意與真誠，也會有茫然與挫敗，而當(dāng)我們真正將挫折接收并打敗，便在黑暗中覓得了又一片璀璨的星河。
青春飛舞的日子里，要想逐夢遠(yuǎn)方，只得邁出腳步。疫后餐飲實(shí)踐之路有思考有行動，我們用更加客觀獨(dú)到的視角記錄現(xiàn)實(shí)中疫后餐飲行業(yè)現(xiàn)狀，腳踏實(shí)地尋覓星光閃耀的方向。所謂青春濃郁，是在每一次實(shí)踐出發(fā)時內(nèi)心建立無愧真實(shí)客觀的責(zé)任擔(dān)當(dāng)；是餐飲行業(yè)回暖問題之下愈加細(xì)膩的探尋角度；是在屢屢訪談被拒后隊(duì)員臉上不變的微笑光彩；是社會實(shí)踐一路以來不曾松懈的分析思考；也是每位成員傾盡全力后淋漓盡致的時光燃燒。“不是所有的努力都有結(jié)果，但總有一些努力，能在冰封的土地上，盛開出十萬朵怒放的薔薇。”，實(shí)踐之路亦如是。
踏輝而行，且歌且行
實(shí)踐調(diào)研這一路，作為實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員的我們每個人在朝氣蓬勃的時光中齊肩前行、相互鼓勵，以團(tuán)隊(duì)的形式走進(jìn)餐飲企業(yè)、走訪街頭巷尾、走入五光十色的大千世界。真正意義上的人生不應(yīng)該是四平八穩(wěn)地走向終點(diǎn)，而是應(yīng)該在充滿未知與挑戰(zhàn)的荊棘路上勇往直前，不懼危難。每個人的社會實(shí)踐之路都是一次難得的成長與歷練。對于我們來說，這次疫情之后的社會實(shí)踐更像是青春歲華時光里一次向光而行的旅程，匯聚了激情追夢的朝陽跟奮力實(shí)干的晨光，一路走來一路歌，踏破荊棘、斬?cái)嗷音|，站成一棵永恒的樹。
踏入現(xiàn)實(shí)生活的過程是每個人的必經(jīng)之路，成員們彼此依靠、互相鼓勵，雖然僅能在云端相聚，但在這短暫的時光中卻覓得無與倫比的美好與收獲。我們懂得世間不會有十全十美，但我們會在心熱興甘的時刻，緊緊把握這一瞬間，讓快樂延續(xù)在那難以磨滅的記憶里。
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